寝かせることで旨味成分を最大限に引き出した熟成肉を、絶妙な火加減で焼き上げた五蔵の定番絶品ステーキ♪ 自家製もろみソースが肉の持つ甘味に豊かな香りとコクを与え、より一層旨味を引き出します。

旬の時期に合わせて厳選した各産地より毎日直送！ 本日の牡蠣からお選びいただくのも良し。産地ごとに食べ比べをするのも良し。 各産地の旬の牡蠣をお楽しみください。

新鮮な国産牛のぷりっぷりもつが入ったもつ鍋は、にんにく醤油ベースで濃厚。 大トロ国産牛小腸のみを使用した博多老舗の秘伝の味です。 もつに含まれるコラーゲンは美肌効果抜群◎ 一年を通して人気のメニューです。